segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013
inspiração blogosférica
daqui
e agora as minhas considerações:
- o meu caramelo parece que ficou menos baço que o original e mais liquido
- a quantidade de cobertura é demais para a quantidade de bolachas. solução: fazer mais bolachas porque uma lata de leite condensado não dá para dividir
- deixar tudo arrefecer. fazer primeiro a cobertura, deixar arrefecer. cozer as bolachas e deixar arrefecer. é mais fácil para deitar as pepitas e o caramelo não escorre tanto. e também não derrete as pepitas (as primeiras que pus dereterram)
- não utilizar outra vez uma forma bonita só porque é bonita. é muito mais difícil espalhar o caramelo nas bolachas.
de resto, são LEGEN... wait for it... DARY!
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